Cidre de feu

Le cidre de feu est une préparation à base de vinaigre de cidre et autres ingrédients et épices sélectionnés pour leurs propriétés anti-bactériennes, anti-oxydantes, tonifiantes ou anti-inflammatoires. Les ingrédients macèrent pendant au moins 4 semaines dans le vinaigre de cidre avant la consommation.

La préparation est un vrai booster de vitalité pour aider à prévenir et à soulager les problématiques hivernales

Consommation: 1 cuillère à soupe une fois par jour en prévention, 1 cuillère à soupe 3 fois par jour en cas de symptômes.

Ingrédients de ma recette (choisir idéalement tous les ingrédients biologiques):

• Oignon rouge

• Gingembre frais

• Gousses d'ail

• Laurier

• Piment

• Romarin

• Poivre des dunes

• Curcuma

• Paprika

• Miel brut

• Clous de girofle

• Poivre rose

• Cannelle

• Vinaigre de cidre biologique

Préparation:

Couper l'oignon, râper le gingembre, fendre l'ail et retirer le germe.

Mettre les ingrédients un par un dans un bocal à conserves.

Recouvrir de vinaigre de cidre de pomme.

Laisser reposer à température ambiante pendant au moins 4 semaines avant de consommer.